Ich habe das bislang immer so gehalten, dass ich mir einen TÜV-Termin für die Eintragung habe geben lassen. Bin sogar schon mal auf dem Weg von zu hause zum TÜV von den Sheriffs aufgehalten worden. Nachdem ich ihnen erklärt habe, dass ich unterwegs zur Abnahme beim TÜV bin, haben sie mich ohne Wenn und Aber von dannen ziehen lassen. Sie haben nur notiert wann und bei welchem Tüv die Abnahme sein soll. Damals gings da um eine andere Rad/Reifenkombi, es dürfte sich aber bei anderen, eintragungsfähigen Änderungen genauso verhalten. Sicherheitshalber würde ich meinen Versicherungsvertreter informieren und da Grünlicht holen.
P.S.: Auch bei einem Kurzzeitkennzeichen fährst übrigens eng genommen ohne Versicherungsschutz, da ja auch diese Fahrzeuge der StVO entsprechen müssen.